タイの調味料ブログ「น้ำจิ้มและน้ำพริก」

  

ナムピク・ナロク「น้ำพริกนรก」は有名なタイの調味料です。ナロクは日本語で地獄 です。味のナムピク・ナロクは辛いです。ご飯を混ぜられます。この調味料は野菜を食べられます。



ナムピク・パーラーの材料は
・干魚 「ปลาแห้ง」
・唐辛子 「พริก」
・にんにくกระเทียม
・赤玉葱 「หอมแดง」
・大蒜 「กระเทียม」
・タマリンド「มะขามเปียก」




これは24バーツです。ロタス・デパートヘ買いに行きました。ターヨン・メーカーです。