タイの調味料ブログ「น้ำจิ้มและน้ำพริก」

  

ナムピクターデン「น้ำพริกตาแดง」้はタイの北部の調味料です。チャーシューと野菜を食べられます。味は辛いが少しあります。これは24バーツです。ロタス・デパートヘ買いに行きました。





ナムターデン「น้ำพริกตาแดง」の材料 は
・唐辛子 「พริก」
・タマリンド 「มะขามเปียก」
・大蒜「กระเทียม」
・砂糖 「น้ำตาล」
・しょっつる 「น้ำปลา」
・干魚「ปลาป่น」
・カピー「กะปิ」
・赤玉葱 「หอมแดง」