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2008年12月25日
カピーテー「กะปิแท้」
これはカピーテー「กะปิแท้」、調味料が有名です。いろいろな作るタイ料理ができます。有名なタイ料理が作ったカピーテーはナムピク・カピー「น้ำพริกกะปิ」とカオクカビ「ข้าวคลุกกะปิ」です。カピーテーは塩辛くて匂い暴力ですが美味しいです。このカピーテーはクーイソヅ「เคยสด」から作ります。クーイソヅ「เคยสด」は小さい海老です。
材料は
・海老「เคยสด」 94%
・塩「เกลือ」 5%
・砂糖「น้ำตาล」 1%
初のバンコクでも安心していけるタイ料理食べれるレストラン＋タイ料理情報が満載。
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こんな情報もありますよ。↓↓
・ここだけは行っておきたいタイ料理レストラン
・バンコクのレストランで役立つタイ語集
・タイのレストランでの困ったをズバリ解決Ｑ＆Ａ
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Posted by ナムジャイスタッフ at 14:07│Comments(0)
